لہسن سولو سیاہ لہسن

سیاہ لہسن لہسن کی ایک قسم ہے جس کی عمر کئی ہفتوں سے ہے۔ اس عمل کے دوران ، لہسن کے لونگ سیاہ ہوجاتے ہیں اور ذائقہ کا ایک انوکھا پروفائل تیار کرتے ہیں۔

سیاہ لہسن میں ایک میٹھا اور طنزیہ ذائقہ ہوتا ہے ، جس میں گڑ ، بالسامک سرکہ اور املی کے اشارے ہوتے ہیں۔ اس میں تازہ لہسن کے مقابلے میں ایک نرم ، چیوی ساخت اور ہلکا سا ، لہسن کا کم ذائقہ ہے۔

سیاہ لہسن اکثر مختلف برتنوں میں مسالہ یا اجزاء کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اس کو چٹنی ، مرینیڈس ، اور ڈریسنگ میں شامل کیا جاسکتا ہے ، یا پیزا ، برگر یا سلاد کے لئے ٹاپنگ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یہ روٹی پر بھی پھیل سکتا ہے یا سوپ ، اسٹو ، اور ہلچل فرائیوں میں ذائقہ بڑھانے والے کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔

اس کے مخصوص ذائقہ کے علاوہ ، سیاہ لہسن اس کے ممکنہ صحت سے متعلق فوائد کے لئے بھی جانا جاتا ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اس میں تازہ لہسن کے مقابلے میں اینٹی آکسیڈینٹ کی سطح زیادہ ہے اور اس میں مدافعتی بوسیدہ ، اینٹی سوزش اور کینسر کی اینٹی خصوصیات ہوسکتی ہیں۔ تاہم ، سیاہ لہسن کے صحت سے متعلق فوائد کو مکمل طور پر سمجھنے کے لئے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

مجموعی طور پر ، سیاہ لہسن آپ کے برتنوں میں ایک انوکھا اور مزیدار موڑ شامل کرسکتا ہے ، جس میں ایک بھرپور اور پیچیدہ ذائقہ پیش کیا جاسکتا ہے جو روایتی لہسن سے مختلف ہے۔

سیاہ لہسن ، سیاہ لہسن کے دانے دار ، سیاہ لہسن پاؤڈر کے علاوہ اور بھی مصنوعات ہیں۔ پانی کی کمی سے لہسن کی مصنوعات سے متعلق ، ہمارے پاس لہسن کے دانے دار ، لہسن کے فلیکس ، لہسن کا پاؤڈر ہے ، اگر آپ کے پاس ان مصنوعات میں انٹیٹ ہیں تو ، براہ کرم ہمیں بتائیں کہ ہمیں بتائیں۔